Departamento de Química e Bioquímica
Centro
de Química e Bioquímica (Química dos Glúcidos)
Maria Eduarda Machado
de Araújo
(n.1956). Professora Auxiliar; Licenciatura em Química, FCUL, 1979;
Mestrado em Química Orgânica Tecnológica, UNL/LNETI, 1986; Doutoramento em
Química Orgânica (Química dos Produtos Naturais), FCUL, 1991.
Química Orgânica
A Química Orgânica é um dos ramos da Química que lida directamente com o
real, com a vida das pessoas no seu dia a dia. Desde os aditivos utilizados no
processamento dos alimentos, aos texteis com que confeccionamos o vestuário e
ainda ao pequeno comprimido que tomamos para aliviar uma dor de cabeça ou
dormir melhor durante a noite, tudo isto é o resultado do trabalho de químicos
orgânicos! Os interesses de Maria Eduarda Araújo centram-se num dos grandes
campos da Química Orgânica: a síntese. Actualmente dedica-se à síntese de
sulfenilcarbamatos que sejam inibidores de proteases de cisteína. Dedica-se também à síntese de derivados de
benzimidazóis com actividade contra o bacilo da tuberculose. Por outro lado,
devido à sua formação inicial, continua interessada na Química dos Produtos
Naturais. Actualmente
está interessada na actividade anti-colinesterase de plantas comuns em Portugal
continental, que possam ser utilizadas no tratamento da doença de
Alzheimer.
Organic Chemistry
Organic Chemistry has a
strong impact on our daily life. The additives in our food, the clothes we
dress, made with artificial textiles, the pills we take to relieve a headache
or to have a good night sleep are results of organic chemists' work! The
scientific interest of Maria Eduarda Araújo are in the area of Synthetic
Organic Chemistry. She is involved in synthetic work: sulfenylcarbamates that
may be used as cisteine protease inhibitors and benzimidazolil derivatives with
tuberculostatic activity.On the other hand, Maria Eduarda Araújo is interested
in Chemistry of Natural Products. She is interested in plants used in
Portuguese folk medicine, or at condiments, that may have anti- AChE activity.
Publicações
Representativas/Selected Publications
Antioxidant and antiacetylcholinesterase activities of essential
oils from Cymbopogon schoenanthus L. Spreng. Determination of
chemical composition by GC–mass spectrometry and 13C NMR, Ayda Khadri, M.L.M. Serralheiro, J.M.F. Nogueira, Mohamed
Neffati, Samira Smiti, M.E.M. Araújo, Food Chemistry, 2008,
109 (3), 630-637 (doi:10.1016/j.foodchem.2007.12.070)
Antioxidant and Antiacetylcholinesterase Activities of Five Plants Used as Portuguese Food Spices, A.T. Mata, C. Proença, A. R. Ferreira, M. L. M. Serralheiro, J.M.F. Nogueira, M. E. M. Araújo, Food Chemistry,2007, 103, 778-786 (doi:10.1016/j.foodchem.2006.09.017 )
The in vitro screening for acetylcholinesterase inhibition and antioxidant activity of medicinal plants from Portugal, A. Ferreira, C. Proença, M.L.M. Serralheiro and M.E.M. Araújo, Journal of Ethnopharmacology, 2006, 108, 31-37
Mechanism of hydrolysis of substituted N-thiazolyl carbamate esters in OH- solutions, M. Eduarda M. Araújo, Fátima Norberto, Teresa Pamplona, Jim Iley, Journal of Chemical Research, 2006 (10), 664-667
Corantes naturais para têxteis-da
Antiguidade aos tempos modernos, M. E. M. Araújo, Conservar Património, 2006, 2-4, 39-51
Óleos
Pintura e Química, M.
E. M. Araújo, Conservar
Património, 2005,2, 3-12.
Synthesis and hydrolytic reactivity
in hydroxide and hydroperoxide media of phenyl
arylsulfonyl-alkyl-dithiocarbamates, F.
Norberto, M. E. M. Araújo, L. Santos, M. S. P. Jaime, P. M. V. Mateus, P.
Hervés, Eur. J.
Org. Chem. 2005, 21,4710-4714.
Mechanism for Basic Hydrolisys of N-nitrosoguanidines in Aqueous Solutions, L. Garcia-Rio, J. R. Leis, J. A. Moreira, E. Araújo, F. Norberto, L. Ribeiro, J. Org. Chem., 2003, 68, 4330-4337
Phytochemical Analysis and Antimicrobial Evaluation of Detarium microcarpum Bark Extracts, P. M. Abreu, M. E. Araújo, A. B. Canda, O. Kayser, K-U. Bindseil, K. Siems, A Seemann, Pharm Pharmacol Lett, 1998, 8 (3), 107
Chemical Composition of Lactarius controversus, a Basidiomycetes Fungus, P. Abreu, M. E. Araújo, T. Fonseca, S. P. dos Santos, Pharm Pharmacol Lett, 1997, 2/3, 138
Constituints from Parkia biglobosa, M. E. M. Araújo, S. Felix, F. M. S. B.
Palma, P. M. Abreu, Fitoterapia,
1995, 46, 468
Meroterpenes from Cystoseira usneoides II, J. G. Urones, M. E. Araújo, F. M. S. B.
Palma, P. Basabe, I. S. Marcos, R. F. Moro, A. M. Lithgow, J. Pineda, Phytochemistry,
1992, 31 , 2105. doi:10.1016/0031-9422(92)80372-L
Meroterpenes from Cystoseira usneoides, J. G. Urones, P. Basabe, I. S. Marcos, J. Pineda, A. M. Lithgow, R. F. Moro, F. M. S. B. Palma,. M. E. M. Araújo, M. D. G. Gravalos, Phytochemistry, 1992, 31, 179. doi:10.1016/0031-9422(91)83031-F
A New Metabolic Pathway of Digitoxin Found in the Guinea Pig: 17_ Hidroxilation of the Steroid Nucleus, M. L Carvalhas, M. A. Figueira, M. E. Araújo, M. R. Maya, Drug Metabolism and Disposition, 1982, 11, (2), 85.
Artigos de divulgação
Os compostos N-nitroso e o cancro,
M. E. M. Araújo, L. Cyrne, S. Marinho, F. Norberto, Química, Boletim da Sociedade Portuguesa de Química,
2000, 79, 30
O aroma dos cogumelos selvagens, M.
E. M. Araújo, S. M. M. B. P. Pina dos Santos, Química, Boletim da Sociedade Portuguesa de Química,
1999, 75, 9
Cogumelos: belos, úteis, deliciosos, M. E. M Araújo, Química, Boletim da Sociedade Portuguesa de Química,
1996, 62, 8
Macroalgas Marinhas - Um Campo de Investigação
Sempre Novo, M. E.
M. Araújo, Boletim da Sociedade Portuguesa
de Química, 1989, 36, (II série), 37.
Comunicações seleccionadas/Selected posters
Actividade docente/Teaching
A sua actividade docente tem-se centrado em diversas
disciplinas de índice exclusivamente laboratorial dos anos terminais da Licenciatura em Química Tecnológica. É a
responsável pela disciplina de Química dos Produtos Naturais e docente da
disciplina de Química Fina do 3º ano dessa mesma licenciatura que está reestruturada
de acordo com o tratado de Bolonha. Tem colaborado no Mestrado em Química Analítica Aplicada e Mestrado em Química Aplicada ao Património Cultural, da responsabilidade do DQB.
Textos de apoio
Aminas, propriedades e reacções (Edição AEFCUL,
ISBN: 972-8008-89-9)
Óleos e sua utilização em pintura (Curso de Mestrado de
Química Aplicada ao Património Cultural)
Corantes naturais para têxteis - da antiguidade aos
tempos modernos (The chemistry of natural dyestuffs from antiquity to modern
days) (Curso de Mestrado de Química Aplicada ao Património Cultural)